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Antes :
Microorganismos aerobios a 30° : 190 000 UFC/g
Coliformes totales a 30°C : >15 000…

Pulpa de remolacha

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Antes :
Flora total: 4 570 UFC/g
Mohos : >58 UFC/g
Levaduras : >120 UFC/g

Bayas de Goji

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Antes :
Microorganismos aerobios : 97 000 UFC/g
Enterobacteriasa 37° : 210 000 UFC/g

Canela en rama

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Antes :
Microorganismos aerobios : 2 100 000 UFC/g
Bacillus cereus : >2 800 UFC/g
Mohos…